Najpopularniejszą herbatą jest klasyczna herbata czarna. Jednak często pijemy herbaty zielone, czerwone, ziołowe i wiele innych odmian.
Do Polski herbata dotarła w 1664 roku z Francji. Pierwsze znane wzmianki o herbacie pojawiają się w liście króla Jana II Kazimierza do żony Ludwiki Marii. Początkowo była traktowana jako ziele lecznicze i zwyczaj picia herbaty rozpowszechnił się dopiero w drugiej połowie XVIII wieku, pomogły w tym również dobre stosunki handlowe pomiędzy Polską i Anglią. Ze względu na wysoką cenę napój ten pity był jedynie na dworze królewskim, dworach magnackich oraz bogatej szlachty i mieszczan.
Na szczęście dzisiaj możemy delektować się bez przeszkód smakiem wszystkich herbat. Wielbicielom herbaty a także wszystkim tym, którzy nie wyobrażają sobie dnia bez kilku gorących porcji tego napoju, w Gustorii smakować można herbatę: